Monitoreo de cadena de frío
- Cliente
- Distribuidora regional de alimentos (Colombia)
- Reto
- Pérdidas por rupturas de cadena de frío no detectadas a tiempo y sin trazabilidad para auditorías.
- Solución
- Red de sensores IoT en cámaras frigoríficas con telemetría en tiempo real, alertas multicanal y dashboard centralizado por sede.
- Stack
- Sensores Modbus · LTE · MQTT · InfluxDB · Grafana · alertas SMS/email
- Resultados
- −80% en mermas · trazabilidad certificable · cero rupturas no atendidas en el primer año.